Köper man en tonfisksallad i affär så ligger priset på mellan 50-70kr. Gör man den själv tar det några extra minuter, men man kan själv variera hur man vill ha den. I mina tonfisksallader är de stående ingredienserna ägg, pasta, gurka, tomat och tonfisk.
För 8 personer:
- 1 st salladshuvud
- 1 st gurka
- 1 pkt körsbärstomater
- 100 g pasta (ex. penne)
- 1 burk majs
- 4 – 6 burkar tonfisk i vatten
- 4 – 6 st ägg
- Koka pastan och äggen.
- Skär salladen, gurkan och tomaterna i munsbitar.
- Häll kallt vatten över pastan och lägg i en behållare med lock. Lägg över alla övriga ingredienser förutom äggen och skaka om ordentligt så att allt blandas.
- Häll över i serveringsfat och garnera med äggen delade i halvor eller klyftor.