Här kommer ett recept på en gräddig tårta med sockerkaksbotten. Sockerkaka: 50 g smör eller margarin2 st ägg2 dl socker3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 dl mjölk Fyllning & dekoration 1 burk persikor i sirap1 burk mandarin i sirap5 dl vispgrädde2 dl marsankrämStrössel Smält margarinet.Vispa ihop ägg och socker.Tillsätt övriga ingredienser…
Jag har ett jättesmaskigt recept på fransk chokladtårta, men tyckte att den var lite komplicerad att göra. Här kommer en lite enklare sort som smakar lite annorlunda jämfört med den första versionen, men minst lika god! 1 kaka: 150 g smör 200 g mörk choklad 5 st ägg 2 dl…
Den här tårtan är inget för personer som inte verkligen gillar choklad! Men om choklad är din grej finns det förmodligen inget bättre! (more…)
Det här är en enkel tårta med chokladmousse och marsipan. Den här gången har jag skapat en dinosaurievärld med hjälp av marsipan och leksaksdinosaurier. (more…)
Den här gräddtårtan med dinobot-tema var väldigt enkel att göra med rena, somriga smaker. Sugarpasten var köpt, men det hade gått lika bra med marsipan eller egentillverkad sugarpaste. (more…)
Den här tårtan gjorde jag till en liten tjej som fyllde år. Det är en tårta av White Lady-typ gjord på vanlig botten fylld med chokladmousse och grädde och täckt med sugarpaste. Även dekorationerna är gjorda med sugarpaste. (more…)
Det har varit bröllopsfest för ytterligare en bror till mig. Även denna gång blev det en bröllopstårta på 5 våningar, med skillnaden att de successivt blev mindre mot toppen och att fyllningen och dekorationerna hade förändrats. Jag gjorde White Lady-tårtor av vanlig prinsesstårtebotten och fyllde den med chokladmousse och grädde.…
Jag ville göra en variant på min ursprungliga chokladtryffelkaka och den blev väldigt bra. Jag lade ner ungefär en kvart på att tillverka kakan och väntade i ungefär en timme på att den skulle stelna. (more…)
Det här är ytterligare en variant på prinsesstårta. Den här gången har jag använt massor med marsipan som jag har färgat i de klassiska legofärgerna gult, grönt, blått och rött. Marsipanen har sedan kavlats ut och skurits i små rektangulära block som jag lagt i ett mönster runt hela tårtan…
Den här tårtan av White Lady-typ har jag velat göra väldigt länge. Tårtan har en chokladbotten med fyllning av vit chokladmousse smaksatt med citrus i det första lagret och hallonmousse i det andra lagret. Tårtan är täckt med vit marsipan med dekorationer av rosa mandelmassa och pudrad med florsocker. (more…)