Tiramisucheesecake

Här kommer ett recept på en tiramisucheesecake. Inspirationen kommer från Philadelphias receptsamling, men den har blivit vegetarisk med hjälp av Dr Oetgers vegegel istället för gelatinet som används i originalreceptet. (more…)

Chokladtryffelcheesecake med cookiebotten

Jag hade tänkt att  baka den här underbara chokladpajen, men kände mig lat, så jag tänkte göra den som en cheesecake istället för en paj. Jag stötte dock på ett problem: här i Munchen är det svårt att hitta digestivekex, så jag bytte ut dem mot chocolate chip cookies istället.…