Mandelkaka

Jag var sugen på en kaka som jag ätit i Malaysia och hittade ett recept, men inte ingredienserna. Så jag höftade lite, och det blev riktigt bra! Receptet hittas nedan :) (more…)

Crystal ball cookies

Dessa småkakor är en vanlig syn i Malaysia i slutet av Ramadan. Jag försökte mig på att tillverka dem för något år sedan när jag firade Eid al-Fitr hos min svärmor och de blev ganska lyckade! Ghee tillverkade jag själv genom att smälta smör och hälla av alla salter och…

Angry Bird-cookies

De här Angry Bird-kakorna är baserade på den klassiska småkakan Schackrutor. Den är dock lite mer ansträngande att få ihop med alla små delar som ögon, svans, näbb och hår. (more…)

Hjärtekakor

Snart är det Eid al Adha- den andra stora helgdagen för muslimer. I Malaysia är det tradition att då äta småkakor, så här kommer ett smakprov på just sådana småkakor- med ett rosa hjärtmönster, bara för att... (more…)

Chokladrutor

Chokladrutor är klassiska småkakor som går snabbt att göra. Det enda man ska tänka särskilt på är att de ska skäras upp i rutor direkt när de har kommit ur ugnen- annars blir det svårt att skära dem! (more…)

Syltgrottor

Syltgrottor är klassiska småkakor. Här kommer en variant där jag använder marsankrämspulver för en alldeles speciell smak och känsla. (more…)