Bakad Cheesecake med mango

Vi hade mango hemma som inte är många dagar från att bli dålig. Otroligt söta, men de kommer aldrig ta slut om man inte gör något med dem! Så den här cheesecaken med mango blev räddningen! (more…)

Angry Bird Cupcakes

Min älskling och jag har varit upptagna idag med att skapa dessa fina cupcakes gjorda på samma smet som princesstårtorna toppade med en blandning av smör, Philadelphiaost och florsocker och garnerade med marsipan. (more…)

Angry Birdtårta

Min älskling har blivit tokig i Angry Birds, så när han fyllde 2 fick han en alldeles egen Angry-Bird-tårta! Den blev inte helt lyckad, men som ett första försök blev den nog godkänd. Och han blev jätteglad, vilket ju egentligen är det viktigaste :) (more…)

Enkel Kladdkaka

Jag vet att jag redan har lagt upp ett recept på kladdkaka, men den här var särskilt kladdig och mycket enklare än den förra så jag tänkte att jag lägger upp den med, så får den som söker själv avgöra vilken som är godast. (more…)

Morotskaka

Man ser alltid morotskakor om man går till ett svenskt café. Här tillverkar jag en egen variant och skär dem i riktigt stora cafébitar :) (more…)

Bärbakelse

Den här bärbakelsen var lite av en nödlösning. Jag behövde en kaka snabbt som räckte till många människor och jag råkade ha en kiwi och en ask jordgubbar till hands. Lite grädde blev den sista detaljen. (more…)