Choklad Efterrätt

Tiramisuinspirerad kaka

Jag hade tänkt göra en alkoholfri Tiramisu, men mascarponeosten som erbjöds i affären innehöll alkohol. Till slut blev kompromissen att använda philadelphiaost istället för mascarpone och ovaltinepulver istället för kakaopulver.

För ca 16 bitar:

  • 200 g savoirdiekex (lady fingers)
  • 3 dl färdigbryggt osötat kaffe
  • 400 g philadelphiaost
  • 6 dl vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl ovaltinepulver (eller annan chokladdryck)
  1. Doppa hälften av kexen i kaffet och placera ut i en form.
  2. Vispa ihop philadelphiaosten, grädden och sockret och fördela hälften över kexen.
  3. Sikta över chokladpulvret.
  4. Upprepa 1-3 ovan en gång till.
  5. Förvara kallt tills servering.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *