Ett grundrecept för köttfärssås som passar till pasta eller i lasagne.
För 4 personer:
- 750 g köttfärs
- 2 gula lökar
- 1 msk tomatpuré
- 2 burkar krossade tomater
- 2 dl ketchup
- 2 st buljongtärningar
- paprika- eller chilipulver
- svartpeppar
- basilika
- smör eller olja till stekning
- Fräs löken i smör eller olja
- Skölj av köttfärsen och tillsätt
- Tillsätt tomatpurén när köttfärsen har ändrat färg helt
- Häll de krossade tomaterna i grytan och tillsätt ketchup
- Smaka av med buljongtärningarna och kryddorna
