Här kommer ett recept på kladdkaka. Den blev inte så jättekladdig, men väldigt god ändå!
Ca 20 bitar
- 100 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 1 tsk salt
- 1 dl vetemjöl
- 0.75 dl kakao
- 1 tsk vanillinsocker
- Smält smöret.
- Vispa ihop ägg och socker.
- Tillsätt salt, mjöl, kakao och vanillinsocker.
- Häll i det smälta smöret och vispa ordentligt.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min (175 C). Kakan ska inte vara helt torr när man tar ut den!
- Låt kakan stå en stund innan servering. Servera med vispad grädde.