Efterrätt

Frukttårta

Här kommer ett recept på en gräddig tårta med sockerkaksbotten.

Sockerkaka:

  • 50 g smör eller margarin
  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

Fyllning & dekoration

  • 1 burk persikor i sirap
  • 1 burk mandarin i sirap
  • 5 dl vispgrädde
  • 2 dl marsankräm
  • Strössel
  1. Smält margarinet.
  2. Vispa ihop ägg och socker.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och vispa ihop allt.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 min (175 C). Låt svalna.
  5. Skär kakan i tre kakbotten.
  6. Vispa grädden.
  7. Bred ut grädde på den första bottnen. Skär persikorna i skivor och lägg ut dem ovanpå och täck med nästa botten.
  8. Bred marsankräm ovanpå och placera ut mandarenklyftorna. Täck med nästa botten.
  9. Häll mandarinlagen jämnt över botten och bred ut grädde över hela tårtan.
  10. Dekorera med mandariner, persikor och strössel.
  11. Förvara i kylskåp fram till servering.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *