Här kommer ett recept på en gräddig tårta med sockerkaksbotten.
Sockerkaka:
- 50 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
Fyllning & dekoration
- 1 burk persikor i sirap
- 1 burk mandarin i sirap
- 5 dl vispgrädde
- 2 dl marsankräm
- Strössel
- Smält
margarinet . Vispa ihop ägg ochsocker .- Tillsätt övriga ingredienser och vispa ihop allt.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 30 min (175 C). Låt svalna.
- Skär
kakan i tre kakbotten . - Vispa grädden.
- Bred ut grädde på den första bottnen. Skär persikorna i skivor och lägg ut dem ovanpå och täck med nästa botten.
- Bred marsankräm ovanpå och placera ut mandarenklyftorna. Täck med nästa botten.
- Häll mandarinlagen jämnt över botten och bred ut grädde över hela tårtan.
- Dekorera med mandariner, persikor och strössel.
- Förvara i kylskåp fram till servering.
