Den här gräddtårtan med dinobot-tema var väldigt enkel att göra med rena, somriga smaker. Sugarpasten var köpt, men det hade gått lika bra med marsipan eller egentillverkad sugarpaste.
För 15 personer:
Tårtbotten:
- 6 st ägg
- 3 dl socker
- 1.5 dl vetemjöl
- 1.5 dl potatismjöl
- 3 tsk bakpulver
Fyllning:
- 2 dl jordgubbsylt
- 4 dl marsànkräm
- 1 l vispgrädde
Dekoration:
- 350 g blå sugarpaste
- 1 pkt färska jordgubbar
- 1 st ordentligt rengjord dinobot
- Sätt ugnen på 175 C.
- Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl och bakpulver och grädda i mitten av ugnen ca 40 min.
- Skär kakan i 2 lager. Sätt ihop de två första lagren med sylt och marsànkräm. På översta lagret breds den vispade grädden. Bred också grädde runt hela tårtan.
- Kavla sugarpasten tunn och skär ut en platta att lägga dinoboten på. Stansa ut mönster av resten av sugarpasten för dekorering.
- Lägg plattan på tårtan och dekorera med jordgubbarna. Placera ut de utstansade figurerna jämnt runt tårtan. Avsluta med att lägga dinoboten på plattan. Förvara i kylsåp tills servering.