Kafferutor, snoddas, chokladmums- kärt barn har många namn. Men lika god är den, oavsett vilket namn den bär!
Ca 20 bitar
- 150 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 3 dl socker
- 4.5 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 2 msk vanillinsocker
- 2tsk bakpulver
- 1.5 dl mjölk
- 50 g smör
- 0.5 pkt florsocker
- 2 msk kakao
- 0.5 tsk snabbkaffepulver
- 2 msk vanillinsocker
- 0.5 dl vatten
- Smält smöret.
- Vispa ihop ägg och socker.
- Tillsätt mjöl, kakao bakpulver och vanillinsocker.
- Häll i mjölken och det smälta smöret och vispa ordentligt.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min (175 C).
- Gör glasyren! Smält smöret och vispa samman alla ingredienser
- Bred glasyren över kakan medan den är varm och strö över kokosen.
- Vänta tills kakan har svalnat och skär den i rutor.
