Angry Bird-cookies

De här Angry Bird-kakorna är baserade på den klassiska småkakan Schackrutor. Den är dock lite mer ansträngande att få ihop med alla små delar som ögon, svans, näbb och hår. (more…)

Raspberry Dream

Den här tårtan av White Lady-typ har jag velat göra väldigt länge. Tårtan har en chokladbotten med fyllning av vit chokladmousse smaksatt med citrus i det första lagret och hallonmousse i det andra lagret. Tårtan är täckt med vit marsipan med dekorationer av rosa mandelmassa och pudrad med florsocker. (more…)

Angry Bird Cupcakes

Min älskling och jag har varit upptagna idag med att skapa dessa fina cupcakes gjorda på samma smet som princesstårtorna toppade med en blandning av smör, Philadelphiaost och florsocker och garnerade med marsipan. (more…)

Fransk chokladtårta

Den här tårtan smakar väldigt mycket choklad. Det är kanske inte så konstigt med tanke på hur mycket choklad som ingår i den :) I originalreceptet är glasyren gjord med vispgrädde, men jag använder mjölk istället. Lämnar man tårtan ute en stund innan servering blir glasyren härligt mjuk och krämig!…

Angry Birdtårta

Min älskling har blivit tokig i Angry Birds, så när han fyllde 2 fick han en alldeles egen Angry-Bird-tårta! Den blev inte helt lyckad, men som ett första försök blev den nog godkänd. Och han blev jätteglad, vilket ju egentligen är det viktigaste :) (more…)

Enkel Kladdkaka

Jag vet att jag redan har lagt upp ett recept på kladdkaka, men den här var särskilt kladdig och mycket enklare än den förra så jag tänkte att jag lägger upp den med, så får den som söker själv avgöra vilken som är godast. (more…)

Lingon-och kolapaj

Jag hade sett en bild på den här pajen i en kokbok och tänkte att jag skulle testa receptet. Men det visade sig att den blev riktigt sliskigt söt. I receptet nedan har jag korrigerat för det, men jag har inte testat att göra om det med det nya receptet.…