Chokladtryffelcheesecake med cookiebotten

Jag hade tänkt att  baka den här underbara chokladpajen, men kände mig lat, så jag tänkte göra den som en cheesecake istället för en paj. Jag stötte dock på ett problem: här i Munchen är det svårt att hitta digestivekex, så jag bytte ut dem mot chocolate chip cookies istället.…

Enkel Kladdkaka

Jag vet att jag redan har lagt upp ett recept på kladdkaka, men den här var särskilt kladdig och mycket enklare än den förra så jag tänkte att jag lägger upp den med, så får den som söker själv avgöra vilken som är godast. (more…)

Morotskaka

Man ser alltid morotskakor om man går till ett svenskt café. Här tillverkar jag en egen variant och skär dem i riktigt stora cafébitar :) (more…)

Chokladrutor

Chokladrutor är klassiska småkakor som går snabbt att göra. Det enda man ska tänka särskilt på är att de ska skäras upp i rutor direkt när de har kommit ur ugnen- annars blir det svårt att skära dem! (more…)

Vegetarisk paj

Den här vegetariska pajen går snabbt att göra och kan enkelt varieras enligt tycke och smak. Jag gillar den dock precis som den är :) (more…)

Smulpaj

En klassiker och alltid lika uppskattad. Min egen smulpajsfavorit innehåller hallon och ibland en blandning av hallon och blåbär. Mums! (more…)

Syltgrottor

Syltgrottor är klassiska småkakor. Här kommer en variant där jag använder marsankrämspulver för en alldeles speciell smak och känsla. (more…)

Scones

Scones är en brittisk klassiker som aldrig tar mer än 15 minuter att göra, förutsatt att ugnen har förvärmts. Personligen tycker jag att den är godast direkt från ugnen med en generös klick smör. (more…)